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L' Edito de Pascale

Bonjour,

Samovar, cet appareil ‘’qui cuit seul’’ … du russe ‘’ВАРИТЬ'' qui signifie CUIRE, et ‘’САМ'', qui signifie LUI-MÊME, SEUL…

Les premiers samovars sont arrivés en Russie …au 18ème siècle venant de Perse et de Chine.
Le samovar a très vite occupé une très grande place dans la vie quotidienne des Russes…
Le THE devînt une ‘’boisson-symbôle’’ en Russie au 18ème siècle, on le consommait au petit-déjeuner, au déjeuner, au dîner et à toute heure de la journée. Les Russes le préfèrent souvent
noir et fort et le consomment avec du miel, du sucre ou de la confiture. Et c’est avec le samovar que les Russes le préparaient

Prenez le temps de découvrir l'histoire des samovars, et n'hésitez pas à m'écrire si vous avez des questions les concernant.
J'ai de très beaux samovars anciens à vendre - 150 /200 ans d'âge.
A bientôt le plaisir d'en parler avec vous !

Sur cette photo de 1980, je suis à Saint-Petersbourg chez mon amie Valia, assises près du samovar, on partageait des boubliki entre amis....très à la russe !
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Un boublik (en russe : бублик), au pluriel boubliki (russe : бублики), est un petit pain en forme d’anneau, avec du sésame ou du pavot. D'origine très ancienne, il en existe de nombreuses variétés, à pâte levée ou non, salés ou sucrés. Leur forme ronde avec un trou au milieu leur permettait d'être enfilés sur une cordelette pour faciliter leur transport et leur vente dans les rues ou les marchés par des vendeurs ambulants.
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Envie d'en découvrir un peu plus sur la Russie ?

Je suis heureuse de vous présenter Ma Russie, un agenda perpétuel que j’ai eu à coeur d’écrire pour vous raconter ce pays, vous emmener au cours d’une année dans cette Russie qui fait partie de ma vie depuis prés de 50 ans – Une année pour découvrir un peu mieux les russes, leur histoire, leur langue, leur humour, leurs traditions, leurs talents...

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